烤的時候濃郁的芝士香。 整體口感灰常酥，吃起來也不膩人。 芝士味不重
鹽 1g, 芝士粉 10g, 杏仁粉 10g, 低粉 100g, 蛋液 15ml, 黃油 75g, 糖粉 50g, 杏仁片/椰蓉（表面用） 適量
1黃油室溫軟化，切成小塊
2加入糖粉，攪拌。用電動打蛋器略微打發。
3加入蛋液，攪拌均勻。
4加入鹽，杏仁粉，芝士粉，和過篩的低粉，攪拌均勻。
5揉成團，整形。冷凍1小時後，取出，切成片。表面可以撒上杏仁片或者椰絲。
6烤箱165度，20分鐘。