原料

8寸戚風蛋糕 一個, 淡奶油（抹面） 500g, 細砂糖（抹面） 50g, 奶酪奶油霜（裝飾） 300g, 黑巧克力（裝飾） 適量, 食用色素 適量, 芒果（夾層） 適量

步驟

1戚風蛋糕分成三片，其中兩片薄，一片稍厚。

2將厚片平分兩半

3分成兩半的蛋糕疊起，放在另外兩片上，然後奶油抹面，中間夾芒果粒

4奶油奶酪霜調色，在蛋糕上畫出想要的圖案。最後放上小火車，立體感就出來了。小火車開水燙過，然後輪子用錫紙包起來比較衛生。