這一次有別於往常用紅碎茶製作奶茶哦,(^__^) 嘻…… 用了全葉的女士伯爵,蠻奢侈的的的。但是,偶爾想念佛手柑的香氣, 過個大嘴癮也很值得嘛,就當獎勵自己囉。 另,我選用的這款女士伯爵,雖是全葉茶,但也屬濃茶一族呢。
錫蘭女士伯爵 5g, 開水 200ml, 純牛奶 60ml, 砂糖 5g
1水燒至沸騰後,燙熱所需器皿,女士伯爵置於茶壺中。
2注入開水,燜茶5分鐘後用茶匙輕輕攪勻。
3取另一茶壺,過濾茶湯。
4加入砂糖及純牛奶。
5輕輕攪勻,倒入杯中享用吧~
6由於全葉茶的特性,第二道茶湯仍十分美味的哦。加少許砂糖會更好喝呢!
是否覺得奶茶分量少了點?? 哈哈~把第二道茶湯喝完就飽飽飽啦啦啦~