簡介

菜譜圖是自己的 步驟圖截自b站視頻

原料

壽司飯, 日本短粒米 2cup, 昆布 2片5cm的 與米飯一起煮, 米醋 4tbsp, 糖 2tbsp, 鹽 1tsp, Tezu, 水 1/4cup, 米醋 2tsp, 填料, 青瓜, 金槍魚, 隨意

步驟

1混合米醋來做壽司飯

2用削的手法攪拌米飯 拌勻後用濕布覆蓋

3處理青瓜

4處理魚

5海苔對半剪

6混合tezu用料 用來濕潤手掌和量杯

7先鋪海苔

8濕潤手掌

9量杯濕潤後裝1/2杯米飯

10均勻鋪在海苔上 邊緣留一英寸空白

11放上填料

12用手指握住 開始卷

13壓緊定型

14切之前用濕布濕潤刀子