雜炒絲瓜

簡介

絲瓜,油豆腐,麵筋,真的很下飯

原料

絲瓜 一條, 油豆腐 10個, 麵筋 2個, 調料, 油 少許, 鹽 少許, 大蒜 1瓣, 燒烤醬(有些甜), 鮮辣椒 1個

步驟

1絲瓜  刨皮,滾刀切塊

2熱鍋下油,爆香大蒜和辣椒

3下絲瓜,炒至軟後

4下油豆腐和麵筋,

5下燒烤醬,炒至軟,加鹽調味,就完成了

小技巧

油豆腐和麵筋很容易吸味道 絲瓜則很清淡


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