原料

豬肉, 生薑, 雞胗, 枸杞, 當歸

步驟

1豬肉切片，比平時炒菜用的稍微厚點。

2生薑去皮，切成姜塊。雞胗洗凈，切小塊。

3燉鍋里，放入清水，薑片，豬肉，雞胗，枸杞，當歸，開火至老火湯。

4燉好之後加鹽調味。

小技巧

這是用雞胗燒剩下的雞胗，直接拿些來燉湯。