簡介
放了好多料下去的，如大蒜，生薑，蔥花，辣椒，醬油，黃酒，等等的，味道很香很好吃的，辣的，這道菜準備的時候長了點，但是味道特別好，特別入味，之前是要把大腸放水裡面煮一遍的
原料
大腸 400g, 貴太太茶油 50 g, 黃酒 適量, 大蒜 一根, 生薑 適量, 辣椒粉 適量, 醬油，鹽 適量
步驟
1準備工作：把大蒜，姜，蔥花，辣椒，大腸切絲
2鍋燒熱，放貴太太茶油，將姜、蔥花放入鍋中爆炒出香味道
3放入大腸爆炒，放些大蒜，除大腸的味道，放鹽、辣椒粉、放醬酒染染色
4放入黃酒去大腸的味道，接著爆炒3分鐘，即可出鍋可以啦
小技巧
放了好多料下去的，如大蒜，生薑，蔥花，辣椒，醬油，黃酒，等等的，味道很香很好吃的，辣的，這道菜準備的時候長了點，但是味道特別好，特別入味，之前是要把大腸放水裡面煮一遍的
