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3步搞定的土豆泥
原料
土豆
1個 鮮肉 50g 鹽 1/2茶匙（3g） 雞精 1茶匙（5g） 胡椒粉1/2茶匙（3g
步驟
先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。 2. 往鍋里放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。 3. 大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋
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