今兒在微博上看到HK餐廳的b.duck咖喱飯頓時覺得萌到不行了,家裡有小盆友的話不妨嘗試一下喲哈哈哈哈。 【套鹽!這是洗澡不是拉稀!!不就是咖喱土豆稀了點兒嘛!!不就是盤沒擦乾淨嗎哈哈哈哈哈哈哈!!不要這樣!!!٩(͡๏̯͡๏)۶】
蛋黃 剛好裹住全部飯粒即可, 火腿/胡蘿蔔 嘴巴, 米飯 看飯量, 土豆 一隻, 海苔 眼睛, 咖喱 一丟丟, 油 水 鹽 一丟丟, 自由發揮麽麽噠
1如果你自信到覺得自己炒的飯捏不成形/易散/粒粒分明的話,那就在【燜米飯的步驟倒蛋黃液】而且不用炒了直接就能捏(給機智的@Ccyirrrru鞠躬)
2鐺鐺!正題來了!先來黃金炒飯✿◡‿◡蛋黃打散和鹽攪拌均勻(蔥花兒其他佐料看自己口味隨意放入攪勻)
3米飯倒入蛋黃液中拌勻,熱鍋倒油,倒入米飯快速翻炒至蛋熟,隨意灑上雞精孜然bla bla的,盛出
4再來咖喱土豆兒✿◡‿◡土豆洗凈削皮切小塊兒
5鍋里倒油放土豆塊,放點鹽稍微翻炒幾分鐘,然後小火倒入咖喱塊翻炒
6倒水沒過土豆塊,大火 水燒開後轉小火蓋鍋蓋燒一會,留點湯不要全燒乾喲
7燒土豆的同時戴上一次性手套捏鴨紙【炒飯較干就壓緊點兒 免得粗線鴨子頭掉落的血腥場面嚇壞小孩紙哈哈哈哈】,海苔剪成小圓片做眼睛,火腿腸或者胡蘿蔔剪成兩片菱形插進去做嘴巴
8咖喱土豆盛出澆在小鴨子周圍,萌死了嚕,結束
根據大家上傳的作品 我終於花現能讓鴨子呆萌呆萌的一個重要因素了!那就是!眼!睛!要!大!不信就試試哈哈哈哈哈!
還有第一次建菜譜實在描述不好啊哭,看不懂的話參考下面的菜譜吧麽麽噠! 黃金炒飯:http://www.xiachufang.com/recipe/1012496/ 咖喱土豆:http://www.xiachufang.com/recipe/262029/