原料

中型土豆2個 黃油1湯匙（15ml） 牛奶1湯匙（15ml） 鹽1/2茶匙（2.5g） 黑胡椒粉1/2茶匙（2.5g）

步驟

1）土豆去皮洗凈，切成大塊，蒸熟後將土豆冷卻一下，放入保鮮袋，用麵杖反覆擀平，這樣處理後的土豆泥沒有顆粒，比用湯匙要方便哦！ 2）調入牛奶、鹽、融化的黃油，和黑胡椒粉攪拌均勻，即可。 3）可以直接食用，也可以淋上你自己喜歡的各類沙拉汁。