文大美麗方子調整版(簡化版)蜂蜜 魚露 生抽調味雞翅 蜜香厚味 最愛烤雞趐!
雞翅中 六隻, 蜂蜜 1茶匙, 生抽 1湯匙, 老抽 1湯匙, 魚露 1湯匙, 糖 1/4茶匙, 混合香草粒 若干, 檸檬汁 1/2茶匙, 黑胡椒粒 若干
1雞趐中洗凈,放入深一些的盆中
2將蜂蜜、生抽、老抽、魚露、混合香草粒依次放入容器中與雞趐混合抓勻
3淋上檸檬汁 再次抓勻
4將容器蓋好保鮮膜入冰箱冷藏室腌3小時以上
5腌制好的雞趐放入烤箱烤制。烤好後再撒黑胡椒粒即可。
1、黑胡椒建議用現磨而不是黑胡椒粉!(口味完全不同) 2、混合香草非常提味,建議放哦。 3、喜歡泰式風味的還可以烤成後塗沫泰式甜辣醬哦