簡介

現在許多人都很喜歡吃KFC的土豆泥吧，雖然它的醬汁很好吃，但它的是秘方不外傳。但我想我們可以自己DIY做適合我們自己的比它還營養的土豆泥！下邊的這道我DIY的土豆泥可是我自己想出來的，而且是專為「太太樂」設計的這道營養、美味、又漂亮的土豆泥（它可比KFC的要營養很多倍），平常大家也可以用手中現有的材料來DIY適合你的美食！

原料

土豆（最好是新鮮的這樣味道會更好），黑木耳（清洗時別忘了把頭部的髒物去除掉否則會吃起來牙磣），蘑菇，胡蘿蔔，牛奶或奶酪（也可以不加），太太樂醇珍濃縮鮮雞汁（依個人口味也可以不加，但加上了會感，覺有種濃郁的雞汁的香味），太太樂雞精（其實用了雞汁也可以不加這個了），白鬍椒粉，備料：黑木耳，蘑菇用熱水泡開切成碎末，胡蘿蔔切碎末。

步驟

第一步：土豆洗凈去皮，切片（這樣會熟的快些也能節省時間和煤氣）蒸熟。把蒸熟的土豆放在保鮮袋裡壓成泥。 第二步：往保鮮袋裡土豆泥加少許鹽、白鬍椒粉和太太樂雞精（對雞精敏感的可以用蘑菇精）和雞汁、奶酪或牛奶，然後攪拌均勻。 第三步：用蔥、薑末把黑木耳、蘑菇、胡蘿蔔末稍炒一下，再加入攪勻的土豆泥就可以了。 最後我裝飾了一下非常可愛的笑臉吧！也很像米老鼠吶！哈！

小技巧

黑木耳、蘑菇除了有防癌和去除體內臟物，還有許多對人身體有好處的功效吶！ 泡蘑菇的水客千萬別倒掉，可以用來調汁或做菜時用上