原料
小個土豆1個，黃瓜，沙拉醬，鹽
步驟
1.將土豆洗凈後去皮；胡蘿蔔切末；黃瓜洗凈後去皮切小段，然後將刮下的黃瓜皮切末，我們可以一起加到土豆泥中。 2.將處理乾淨的土豆切小塊，直接放入蒸鍋中蒸熟，然後取出搗成泥。（直接放到蒸屜上就可以了，不用放到小碗中蒸，以免出水，更不要拿來煮，那樣口感也不好。） 3.蒸土豆的時候可以處理黃瓜，將切好的黃瓜段的中間部分挖空，至於用什麼工具挖，就要你自己想了，反正不會是什麼專業的工具。 4.將土豆泥、胡蘿蔔末、黃瓜皮末、沙拉醬、鹽混合攪拌均勻，用裱花的工具填到黃瓜盅里就可以了，沒有裱花工具，可以用保鮮膜或是保鮮袋，把土豆泥放到保鮮膜或保鮮袋中，像蛋糕店的糕點師傅擠奶油那樣操作就可以了，別忘了用剪子剪個小口就行了。
小技巧
置於造型，做成什麼樣都可以，或者你覺得別的食物更適合做盅，也可以替換著來。
