簡介

為要給在家裡過的夫妻、情侶們來福利了，燭光晚餐雖然我們不能在外面享受，但是我們也可以自己給自己製作浪漫的燭光晚餐咯，做這道菜是為了情人節那天預熱，試試自己手藝是不是當天能夠展示，第一次嘗試做西餐類型的菜譜，覺得還不錯。

原料

洋蔥 一個, 義大利面 250g, 西紅柿 兩個, 牛排 500g, 五花肉 250g, 蒜米 一個, 亦舒堂火麻油 8勺, 黑胡椒 10g, 蚝油 2勺, 白糖 1勺, 食鹽 適量, 西蘭花 半朵

步驟

1蒜米切片，五花肉切成薄片。

2番茄去皮切成丁。

3牛肉切大片，放在面板上用肉錘或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蚝油、食鹽腌制，腌30分鐘。

4在等腌制牛肉時間，就可以先做義大利面了，首先中火放入火麻油，再加入切丁的洋蔥，再大火爆香洋蔥味。

5倒入五花肉和洋蔥一起炒熟。

6再倒入番茄炒勻，即可

7調製中火，倒入已經用清水煮熟的意面，大概炒5分鐘即可，放一勺鹽即可出鍋裝盤。

8倒入8勺火麻油

9放入腌制好的牛排，根據自己愛好煎到多少成熟。要中小火慢慢煎。

10再煎個蛋，和用水煮西蘭花做裝飾，裝盤。美味的燭光晚餐就完成了。點上蠟燭就完美了。

小技巧

1.如果牛排味道不夠，可以再搭上一點番茄醬或者檸檬，味道也不錯哦。 2.我喜歡吃8成熟的牛肉，不要忘記為你的另外一半做他喜歡的多少成熟的牛排哦。