小龍蝦 一斤, 花椒 適量, 辣椒 根據自己的口味, 老乾媽 一勺, 八角 2粒
1小龍蝦用洗衣服的刷子洗乾淨，再泡一會，
2鍋中倒入油，放入干辣椒，花椒，八角，大蒜，爆炒，香味出來後，放入小龍蝦，翻炒，加入醬油，料酒，翻炒
3最後加上清水，跟龍蝦一起平，煮，煮到水快乾的時候，放入蔥段，芝麻，裝盤，撒入香菜，（老爸說非常好吃，味道足足的，）