濃番茄意面醬

簡介

一次做很多,想吃的時候煮個面就好了。做的時候多攪拌,別糊了!

原料

去皮番茄罐頭 一罐, 鹽, 番茄膏 一罐, 糖, 牛肉末 250克, 洋蔥 中等大小一顆, 新鮮番茄 中等大小一顆, 黑橄欖 一把, 意式干香料末

步驟

1洋蔥末炒到透明焦香

2加入牛肉末炒到干松

3倒入切碎去皮番茄罐頭,去皮新鮮番茄末

4小火煮稠後加番茄膏,攪勻

5加入干香料末,黑橄欖碎,不停攪拌煮至喜歡的稠度

6根據自己的口味加入鹽、糖調味

小技巧

做的時候多攪拌,別糊了!


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