簡介

營養豐富

原料

牛尾 一根, 水 適量

步驟

1牛尾買回來用水煮一下

2煮好了放盆里，在清洗一次，我用高壓鍋煮，放上水清燉，高壓鍋不需要蓋閥。

3煮的時候注意上面的浮末，用勺子把它撇出來。

4需要燉一個多小時，看著煮開了，就小火在煮，每天喝，我天天加水燉，越到最後越後盾。

5上面厚厚的一層油

小技巧

每天喝湯，在碗里放入鹽，香菜等。 也可以在下好的麵條里澆上牛尾湯。成為牛肉麵。 營養豐富。簡單易學。