平時吃的炸雞腿不適合這個季節、而且卡路里超高，通往瘦子的道路是孤獨的，還好沿途有很多館子。
嫩雞腿 3, 新鮮檸檬 半隻
1先將嫩雞腿劃幾道，放水裡煮，去血水
2煮的起浮沫以後撈出來，洗凈放在碗里，倒入醬油、料酒、薑絲腌制一小時或者兩小時，直至雞腿表面上色
3腌制好入味後，鍋中熱油，下雞腿，小火慢煎，其實雞腿在煮血水時已經半熟了，不用煎太久，久了容易肉老，煎至表面有點紅褐色即可，切半棵檸檬，可以去油膩，吃起來更清爽哦
我習慣在做好以後，表面灑一點點胡椒粉，味道更贊