簡介

阿牛發了二種，做月了催奶的菜譜，有一點接近，一個是用純汁的米酒的，另一個是用帶米的醪糟的。 大家認真看看吧。 註：（酒釀也叫醪糟，有些朋友也說米酒）所以叫法很多，大家不拘束，最簡單的分別訪法就說，有米沒有米。

做月子是件大事，大家不可馬虎，話說在發布之前阿牛看了不少，網友發布的菜譜，我都是一種支持的態度，但看了一些有關做月子的菜譜，我很擔心。沒有實戰經驗的朋友切不可隨便發表此類菜譜。現在人做月子不容易， 真的要慎重。忘記廣大朋友發布此類菜譜時不可隨意。 望指教。 阿牛家的米酒在這邊可以找到： http://item.taobao.com/item.htm?id=16737330152 http://fzkj0597.taobao.com 大家不一定一定要網上買酒釀，本地有賣最好還是本地買，但超市那那些，做月子最好還是少吃。   後續阿牛還會上傳一些，酒釀蛋，酒釀丸子的做法。

原料

主料：酒釀（有米的）, 主料：雞腿肉 （土雞最好）, 姜, 水, 鹽等調味料

步驟

1（醪糟米酒雞）  做用：美容、養顏、豐胸、發奶

2材料：雞腿肉 500g、整雞也可以，醪糟,米酒（可以僅選一種，也可以二者都來）200g到250g

3做法： 1、將雞塊切成小塊，

42、燒鍋水，將切好的雞肉，放進去撈一下（1分鐘左右），記得是開水下鍋，不是冷水下鍋。

53、準備一個炒鍋，放入油10到15g左右，加入姜，等出香後，加入雞塊一起炒一下。接著倒入米酒或者醪糟。二者可加一種，也可以加二種，若加二種，米酒先加，醪糟後加。

6、這時將大火轉至小火，進入鈍的階段，差不多時間為15到20分鐘左右。 5、依個人口感，可以加點鹽或者糖。

76、可以加入點青蓀做點裝飾，食慾更開哦。