雞湯鍋

簡介

在鍋物料理店吃鍋,很喜歡芝士丸子又不能隨意添加,於是決定自己做。

原料

烏雞 一隻, 番茄 2個, 娃娃菜 2顆, 各種菇類 各少許, 芝士丸子 4個, 鱈魚豆腐 4個, 福袋 4個

步驟

1烏雞加薑片燉3小時左右,倒出湯和少許雞肉做湯底

2各類配菜洗凈擺盤。(怎麼漂亮怎麼擺)

3開始愉快的涮火鍋(^O^)

小技巧

1.這個是4人分量,加上有南瓜粥和蛋糕蛋撻做主食,所以丸子給的不多,喜歡吃丸子的親可以隨意添加。 2.配菜還可以加肉卷、蝦、貝類等,視喜好。 3.喜歡芝士的切些芝士加如湯底,就是鍋物店的芝士鍋。


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