簡介

兩種頂的口感各不一樣，土豆泥的做法我之前有發過: )

原料

吐司 適量, 豬排 一塊, 彩椒 兩種顏色各半個, 洋蔥 半個, 牛奶 500ml, 淡奶油 100ml, 土豆 一個, 芝士 適量, 鹽 適量, 胡椒 適量, 雞蛋 適量

步驟

1吐司切丁鋪在底部，提前煎熟的豬排切條狀鋪在吐司上

2洋蔥彩椒切丁，熱鍋翻炒加鹽和胡椒調味，加一點水稍微煮軟，熟了後繼續鋪在豬柳層之上

3調配布丁液，先把雞蛋打散，用小奶鍋煮牛奶和淡奶油，接近煮開關火，把牛奶倒進打散的雞蛋液種均勻攪拌，之後淋在玻璃容器里

4兩種頂一種鋪芝士，一種鋪土豆泥，預熱烤箱200度，入爐調到180度烘烤30-40分鐘，完成！