碗仔翅

簡介

外面吃的碗仔翅都是粉絲, 不過依然覺得很愛. 可是,外面的怎麼敵得過家裡的咧?嘻嘻! 在家用真翅來做, 味道好極了!!

原料

魚翅 若干(喜歡吃多少放多少), 乾貝 若干, 冬菇 若干, 木耳 若干, 雞胸肉 一塊, 馬蹄粉 多(本人喜歡吃稠的), 濃湯寶 一個, 老抽 幾滴(上色用的), 麻油 些許

步驟

1浸泡冬菇 木耳 和乾貝(我下了一大碗) 泡開後弄成絲

2主角(翅翅╮(╯▽╰)╭) 浸泡浸泡

3雞胸洗乾淨用鹽腌一會兒

4鍋里燒開水把肌肉灼熟, 用手撕成一條條備用

5然後燒一鍋熱水,把翅翅乾貝冬菇木耳雞絲放進去煮

6煮到差不多的時候就用水開好馬蹄粉兌進鍋里 記得邊倒邊攪拌

7最後加麻油和老抽 喜歡還可以打個蛋花  再滾一會 就大功告成啦╮(╯▽╰)╭


相關菜譜

  • 碗仔翅
  • 碗仔翅
  • 碗仔翅
  • 碗仔翅
  • 碗仔翅
  • 花容月貌碗仔翅
  • 港式碗仔翅
  • 人比花嬌碗仔翅
  • **碗仔糕**
  • 香菇肉仔碗
  • 上湯碗仔翅
  • 蟹肉鑊仔翅
  • 【菜脯肉碎碗仔糕】
  • 兒時的回憶《鹹味碗仔?》的做法
  • 雞翅翅翅翅(烤箱)
  • 草莓碗
  • 碗托
  • 鑲碗
  • 碗粿
  • 蒸碗碗汁的做法
  • 甜蜜碗碗香--蒸南瓜
  • 仔仔的早餐
  • 山西碗團
  • 巧克力水果碗
  • 玉米饅頭碗
  • 一碗陽春麵
  • 碗蒸豆腐腦
  • 芒果沙拉碗
  • 玉米碗兒
  • 老碗魚
  • 一品香碗
  • 煮碗方便麵
  • 炒碗豆
  • 一碗炸醬麵
  • 土豆碗兒