披薩，很多人都喜歡吃，特別是小孩子，他們在乎的不是哪家店的披薩味道最好，哪家店的裝修最豪華。他們喜歡的，是那一份「特別」，那一份在他們看來我們生活中不常吃到的稀有飯菜。其實，大人也一樣會有這種感覺，一份食物，盛得美不美，都會影響到就餐的心情與食慾。
主料：雞蛋2個, 配料：培根一片、洋蔥1/4個、青椒1/2小個、紅椒1/2小個、早餐奶酪1片、麵粉少許、香蔥一顆, 調料：鹽1/5茶勺
11：準備好所有食材。
29：蓋上蓋子，繼續開起小火，悶2—3分鐘左右。
310：打開鍋蓋，奶酪條融化，輕輕晃動鍋，餅會自己脫離鍋身即可。
42：培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲，香蔥切段。
53：雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。
64：加入少許麵粉攪拌成無顆粒的蛋糊。
75：不粘鍋刷一層薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。
86：大概40秒以後，把火關掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。
97：接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。
108：最後鋪上切好的奶酪絲。