簡介

進入六月日曬增多，臉上色斑開始明顯起來，忽然想起今年剛滿80的四舅，幾年前他曾說過，因日服枸杞，他臉上一大塊經年色斑自動消失的經驗，他建議大家平日常吃枸杞。想想都幾年了，我也沒有養成日服枸杞的習慣，當色斑越來越多才叫急。今天做一次行動派，取枸杞100克，各制枸杞水、枸杞汁一杯，分別品嘗味道，枸杞水非常清甜，沒有一絲奇怪的味道；枸杞汁，則會有明顯的枸杞籽的特殊味道而不如枸杞水那麼清新入口，但營養上肯定是勝過枸杞水。

原料

枸杞, 開水

步驟

1枸杞挑去雜質和變色的，用溫開水沖洗兩遍，去掉浮塵

2枸杞水：水燒開沖泡枸杞，取枸杞水飲用，入冰箱冷藏當冷飲超爽。

3枸杞汁：水燒開沖泡枸杞，放涼後入料理機打碎，濾渣後得濃汁，需要冰鎮效果加冰塊一起打。

小技巧

枸杞性溫，多吃有上火可能，搭配西洋參（涼性）水同日內服用，對我來說，完全OK，沒有不良反應。