簡介

之前在康熙來了有一期介紹咖啡館美食的 kimiko老師推薦的檸檬扎片 看著很酸 但是小S她們吃了都覺得口味很贊 能夠極大地挑戰味蕾 是咖啡店裡必不可少的一款輕食 而吃法很有講究 整片放入嘴裡後先用舌頭壓 讓表面的糖和酸味中和一下再去咬 吃完整個口腔都為之一振 好像體會到了人生的酸甜苦

原料

檸檬, 黑咖啡粉, 碎冰糖

步驟

1先把檸檬洗乾淨，橫切成厚片，也可以再切一半成半圓形。

2在檸檬片上撒咖啡粉，最好是黑咖啡粉。

3再撒上碎冰糖，比例是比咖啡粉多一倍。

4最後可以放進冰箱裡冷藏，一小時後即食。

小技巧

1、因為家裡沒有磨好的黑咖啡粉，用速溶咖啡粉代替也可以，就是色彩沒那麼好看哈。 2、檸檬選黃色的或青色的都可以。 3、最後配上咖啡一起喝，受不了酸味的人可以中和一下味道。