義大利咖啡餅乾

原料

低粉 120g, 雞蛋 1個, 泡打粉 4g, 砂糖 30g, 葡萄干 20g, 杏干 20g, 核桃仁, 杏仁 30g

步驟

1把堅果切成適當的大小,把所有材料混在一起,揉成團。在烤盤上弄成正方型,大小看喜好,可以做的厚一點,在1.5-2cm左右。烤箱預熱200度,烤20分鐘

2取出,把餅切成1.5-2cm的條,把橫切面朝上,繼續在180度烤15分鐘


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