低糖無油，做給自己家裡小孩老人吃的方子。如果裝滿杯烘烤可以做10個
雞蛋 4個, 低粉 85g, 全脂鮮奶 65g, 白砂糖 25g
1蛋白蛋黃分離。蛋黃加牛奶攪拌均勻，篩入低粉，攪拌均勻備用
2蛋白分三次加入砂糖打發到乾性發泡
3蛋黃糊與蛋白拌勻，先拌三分一蛋白，然後全部拌勻。
4蛋糊倒入紙杯，可以滿杯也可以裝四分三滿。烤箱預熱170度，20分鐘