開始忙起來的時候會隨手記下些文字，因為怕沒有整塊的時間專門寫字，過久了就忘記了，回過頭再看時會覺得文字有些散亂而無章法，不過卻是當時最真實的心情，以下文字記於兩天前的晚上，就不再做修改~ 突然很想發一發感嘆，在剛剛閱讀了一個美女的博客之後~ 怎麼可以有這麼多美好的女子，每當我累了倦了，隨手打開我珍藏的那些博客，一頁頁翻過去心情就會慢慢變得愉悅~比翻喜愛的雜誌更讓人感到過癮。神奇的網絡里總隱藏著那些個性十足的孩子，一個機緣巧合，我就發現了她的家，併流連忘返難以自拔~遇到心儀的博客，我會一遍又一遍細細的品讀那些與做菜無關的文字，一個字一個字的，就像吃魚時細細的咂每一根細小的魚刺，感受著那些溫婉的文字蔓延到我的心間，比喝下一杯香醇的咖啡帶給我精神上更大的愉悅。 本想把十一過後的第一帖獻給武漢的搜吃專題，結果看到大家明媚的食物還是忍不住想發自己做的東東~儘管那天的拍照特別的倉促，幾乎所有的pp都不是那麼讓人滿意，但我還是樂於和大家分享那些關於美食的心情。 那天的「月餅」一共用掉了九個鹹鴨蛋，因為我沒有時間去校外的超市買現成的蛋黃，所以我必須把剩下的九個蛋青處理掉，白花花的全是蛋白質啊~其實以前在家的時候吃鹹蛋也是把流油的蛋黃吃掉，剩下的蛋青總是覺得又咸又難吃，最後都塞給老爸。這次想到這樣一種無章法的炒法，吃起來也還不錯。如果我有一個足夠長的盤子，把它們之間的距離擺開一些應該感覺會好一些吧：）
剩的鹹蛋白, 上海青 一把, 小蔥 幾根, 小米椒 一把（我不怕辣哈，不能吃辣者減量）, 蒜 兩瓣
1上海青上午就洗好放陽台上晾著（因為我用電飯鍋炒，晾得干一點炒起來不容易出水，有炒鍋的可以現洗）
2蒜磨蓉、蔥切成蔥花、上海青切碎、小米椒也切碎，蛋青剝好備用
3先炒香蒜蓉和辣椒，再放入上海青，炒塌下去後放入蛋青，炒勻後放蔥花
4整個過程不放鹽，曬過的青菜出水也很少，都熟了就可以起鍋了~