米飯, 紫菜, 雞蛋 兩個, 胡蘿蔔 一根, 黃瓜 兩根, 火腿腸 兩根
1胡蘿蔔切條，用開水燙熟，黃瓜和火腿腸也切條，雞蛋攤成薄餅，黑芝麻炒出香味
2米飯弄散，裡面加少許鹽和白醋，和勻，然後攤紫菜上
3雞蛋餅切長條，然後把這幾種條都放在米飯上
4用快刀把紫菜卷切成小段，上面撒上芝麻