1、南豆腐（就是嫩豆腐）切小丁，很容易碎，需要溫柔的對待她。 2、干香菇泡發1-2朵，切小絲。 3、木耳泡幾朵，切絲（我忘記了所以沒加） 4、娃娃菜or大白菜洗乾淨撕成大片。 5、蝦仁去紗線，可以先用一點點酒去腥。如果家裡面還有其他喜歡的蔬菜，丟進去也沒關係。 6、鍋里燒水，香菇、木耳、蝦仁丟下去，大白菜丟下去，豆腐丁丁溫柔的丟下去。 7、煮開以後加鹽、小量雞精。勾芡，勾的時候記得只按一個方向攪和，差不多時就起鍋吧。 8、撒上白鬍椒粉，按喜好加醋，最後撒上漂亮的蔥花。搞定啦，漂亮開胃便宜又營養的豆腐海鮮酸辣湯做好啦，開動吧！