原料

雞胸肉 70克, 藕 150, 蛋清 一顆

步驟

1雞胸肉切碎

2用刀面拍松拍碎

3放入生抽 鹽 胡椒 調味拌勻待用

4切藕

5藕切碎

6取一顆蛋

7吸走蛋黃留蛋清

8藕 雞胸肉碎 蛋清拌勻

9用手壓干水分放小團入鍋 用鏟子壓平 兩面煎熟

10小火少油

11辣椒醬 泰式酸辣都ok

小技巧

配醬一級棒 不過減肥就表配了