食用野生菌 0

簡介

雲南是野生菌的王國，種類繁多，由於野生菌是無法人工培育、在自然界完全處於野生狀態下的食用真菌，它們通常生長在人跡罕至的深山老林中。當生長環境發生變化或受到外來污染時，野山菌便不能生長甚至消失，是真正意義上的原生態、純天然食品，用野生菌做出來的菜肴更是味道鮮美，煮湯、清炒都很美味。

原料

雞油菌, 大蒜, 蔥, 豬油

步驟

1去雜質洗凈

2水燒開放上豬油、蒜瓣，蔥段

3下雞油菌水漲即好

小技巧

味道鮮美

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