我覺得超好吃(『ε』)
肥腸, 青椒, 生薑, 蒜, 洋蔥, 干辣椒, 花椒, 料酒, 醬油
1我買的是外面滷好的肥腸，將肥腸從中間切開，刮掉裡面的油，這樣做出來一點也不膩，切段。
2洋蔥，青椒，生薑，蒜切片備用
3鍋中加油，油溫不要太高，加入干辣椒，花椒爆香，加入薑片，蒜，加入肥腸煸炒，加入料酒
4加入洋蔥，青椒
5炒熟出鍋