生豬肝適量, 辣椒 洋蔥姜適量, 料酒 醬油 胡椒粉 澱粉適量
1生豬肝泡去血水，冷凍切片，切好用澱粉和料酒抓勻，下鍋焯水過涼
2鍋里姜爆香放辣椒洋蔥炒，放豬肝炒 鹽醬油 料酒 胡椒粉調味
3最後放雞精調味盛出
4好吃