這是一款孕媽媽的健康美食哦~補鐵的哦~
豬肝 一塊, 萵筍 一根, 洋蔥 半個, 生薑 兩片切絲, 醬油 適量, 糖 兩勺, 鹽 適量
1把豬肝沖洗乾淨，我是先用活水沖，再泡在水裡去血了。泡好後，切薄片。切好再洗一下，洗掉血水，濾干
2在豬肝片中加一點醬油腌制，待把配菜切好差不多就好了
3洋蔥半個切小塊，生薑切絲，萵筍切片
4冷鍋熱油，加入薑絲和豬肝爆炒，斷生之後加入洋蔥和萵筍，炒到變軟
5加入糖，鹽，補點醬油。味道自己可以邊嘗邊改
6出鍋~