~(≧▽≦)/~我也買了空氣炸鍋!的確很方便,吃就是要健康!
羊里嵴 400g, 孜然粉 2勺, 孜然粒 2勺, 澱粉 1勺, 鹽 適量, 生抽 1勺, 雞精 少許, 植物油 2勺
1先將羊肉洗乾淨,用廚房紙吸干水份,切成小塊,和平時吃的羊肉串大小差不多就可以,放入所有調味料腌半小時左右
2空氣炸鍋預熱200度
3再將腌好的羊肉倒入炸鍋中,均勻的鋪滿鍋的底部
4然後再將炸鍋溫度設定200度,炸10分鐘即可!
5炸好的孜然羊肉,很香啊~\(≧▽≦)/~如果切的羊肉丁大,可以根據情況加3分鐘左右,並把羊肉翻個過,讓它受熱均勻一些就好!(注意羊肉時間不易過久,嫩嫩的才好吃)
我的材料用量勺是指吃飯用的小勺,其實可以根據自己的口味增加調料,喜歡吃辣的可以再加一些辣椒粉