咖喱塊 三塊, 雞腿肉(去骨) 一隻, 土豆 半個, 胡蘿蔔 半根, 洋蔥(重口) 半個, 熟玉米粒 適量, 黑胡椒 少許, 清水 適量
1材料準備好,蔬菜切丁,雞腿去骨切丁備用
2鍋內倒少許油,待油鍋燒熱下洋蔥翻炒兩下,再下入雞塊,炒至6分熟出鍋備用
3鍋內再倒油,下入土豆丁、胡蘿蔔丁翻炒半熟出鍋備用
4鍋內倒少許油,放入咖喱塊小火炒化,倒入一小碗清水,把之前的備用材料全部倒入鍋內,中火煮10~15分鐘收汁後,撒少許黑胡椒即可出鍋。(煮的時候注意防止粘鍋,要不停地攪拌鍋內)
5自從有了便當,上班再也不枯燥!!!想吃哪樣整哪樣~~