簡介

麵包機型號松下SD-PM105，吐司分量為500g

原料

高筋麵粉 250g, 可可粉 20g, 乾酵母 3g, 沖繩黑糖/紅糖 35g, 鹽 4g, 無鹽黃油 40g, 加水稀釋後的蛋液（1個雞蛋） 160ml, 巧克力碎 60g

步驟

1【準備工作】 麵包機安裝麵包葉片； 冰冷雞蛋打散，加水稀釋

2先把雞蛋液倒入麵包桶，再倒入麵粉、可可粉，然後把糖放在一角，鹽放在對角線的一角，黃油和酵母都先【不要】放入，開啟「菜單1」吐司麵包製作程序

3麵包機揉面約5分鐘成型後，加入黃油繼續揉啊揉，把酵母放入酵母盒，巧克力切碎放入果料盒（室溫低時可以這麼操作，巧克力也不會化掉）

4麵包機揉啊揉……

5嗶嗶~來拿麵包咯！