簡介

杭州的海鮮太蛋疼了~

原料

海膽, 海鹽, 雞蛋, 黑胡椒

步驟

1海膽料理一下，記得挑海膽的時候看下刺會不會動，然後聞下臭不臭，刺不活的，有異味的千萬不要買。

2去掉內臟，留下黃色的

3洗乾淨內部，然後打入雞蛋，撒點鹽和黑胡椒

4上蒸籠

5吃起來很好吃。