好吃清爽的沙拉，很契合夏天~
鮮蝦 400g, 聖女果 若干, 尖椒 1根, 彩椒 半個, 洋蔥 半個, 牛油果 半個, 青檸檬, 鹽, 黑胡椒, 香菜, 橄欖油, 墨西哥玉米片(Tortilla chips)
1燒開一鍋水，鮮蝦倒入，蓋蓋關火，燜5-7分鐘，取出剝殼放涼，切粒備用。
2牛油果、洋蔥、聖女果、尖椒彩椒都切成和鮮蝦粒差不多大的粒
3將1和2的材料放入碗中，用橄欖油、鹽、黑胡椒調味，撒上香菜末，拌勻
4用玉米片享用~也可以搭配歐包食用~