這款是免烤形的,一入口滿口香味~榴槤的季節當然不能錯過這道甜品啦!^o^
榴槤肉 120g, 牛奶 125g, 奶油 兩湯匙, 吉利丁片 5g, 糖 一湯匙
1加入還沒打發的奶油和牛奶加熱,看到中間沸騰就好(可以融化吉利丁片的溫度就好啦!)
2糖加入攪拌
3加入榴槤泥攪拌
4過嗮後倒入適量的容器,放冰箱冷藏至凝固!
❤吉利丁片最好提前泡軟,這樣更好融化! ❤如果不喜歡口感太稠的榴槤泥可以少放點!