白蘿蔔 1根, 青辣椒 1個, 泡蘿蔔 1根, 薑末，蒜末，泡椒末 適量, 味達美，醋，白糖 3:1:1
1蘿蔔，青椒切絲，用鹽腌制15分鐘
2調味：薑末蒜末泡椒末，味達美，醋，白糖，胡椒粉，香油，辣椒油，調在一起
3蘿蔔絲瀝干水，用清水沖一下
4把調料跟蘿蔔絲拌勻，再加入泡蘿蔔絲（沒有得也可以不放或者胡蘿蔔代替，若用胡蘿蔔絲記得過下熱水使其變軟）