簡介

夏日瓜湯，清甜可口，(^__^) 嘻嘻！

原料

絲瓜, 瘦肉, 冬菜, 蒜

步驟

1絲瓜去皮洗凈，滾刀式切片；

2瘦肉切片後剁碎，中途加點冬菜，之後捏成糰子擺好；

3油鍋熱後下蒜蓉，絲瓜炒熱炒軟後，加水適量；

4水開後放入肉糰子，蓋上鍋蓋煮沸幾分鐘；

5加鹽加香菜起鍋即可。

小技巧

肉糰子不用太大，絲瓜是易熟品，要考慮肉的熟度，嘻嘻。