謝謝親愛的燕子姐教的，她家寶寶可喜愛吃了。
豬肉 500g, 叉燒醬 2湯匙, 料酒 2滳, 油 1湯匙
1豬肉洗凈去筋
2切大片（稍微厚一點）
3放入叉燒醬
4加入料酒拌勻，腌一下，我是中午放的料，做晚餐才煮
5熱鍋加油
6小火慢煎
730秒後翻面上蓋小火燜一下
8肉稍微有些硬就關火，不要煎太硬了，所有過程都是小火操作。