簡介

海參一般是做鹹味的，今天異族介紹的這湯是加冰糖做甜品，口感甘醇，潤滑。海參、紅棗、蓮子、枸杞、芡實等食材之前博文已經大量介紹了，這裡不浪費粉絲的眼球啦，這是一款秋季養生的上等佳品，雖然賣相不佳但全是真材實料，營養豐富，做美食要先對得起自己的胃，再對得起廣大粉絲的眼球～

原料

海參, 白海參, 紅棗, 鮮芡實, 蓮子, 枸杞, 鵪鶉蛋, 白糖

步驟

1海參是買泡發過的，下鍋前多次泡水漂洗後，切小塊，在開水裡焯一下

2將白海參、紅棗、鮮芡實、蓮子、枸杞、鵪鶉蛋一起放入燉湯煲里，上蓋後，接上電源調自動檔

3一個半小時左右放入白糖，糖化後，斷電，趁熱喝湯吃肉