簡介
蟲草花乾貝玉米湯是一種菜名，乾貝含有大量豐富多樣的胺基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同時它也含有豐富的核酸
原料
排骨 500克, 玉米 1根, 干蟲草花 10克, 乾貝 10克, 芡實 30克
步驟
1先來介紹一下這款湯需要準備的食材（下面的份量是4-5人的份量）：
2再來講下煲的具體步驟，很簡單的哦： 1、先把乾貝、茨實、枸杞材料泡洗乾淨；蟲草花輕輕洗一下就瀝幹起來，因為蟲草花表面有不少有營養的東西，所以不宜久泡（如果久泡後，可以泡後的水一起放入鍋中）；玉米洗凈切成小塊。
3把骨頭放入鍋里，加水剛好淹沒骨頭即可，水開表面有漂浮物後，撇去漂浮物把骨頭撈起來即可——這一步叫飛水，以去掉骨頭的血水和腥味。
4把所有材料和骨頭放入砂鍋中，加1.5-1.6升的水，先大火煲，湯一開之後馬上調最小火，然後煲2個小時放鹽即可（如果中途發現水不夠勿加冷水，加開水，否則湯的味道也會打折扣哦）。
5秀一下煲出來後的照片，色香味俱全！ 建議有時間的MM們，可以嘗試煲一下哦，材料、步驟都很簡單，讓您和您的家人都健健康康，這個冬天不再寒冷！
小技巧
上個周末，一股寒冷空氣降至福州，實在不願出去逛街，就窩在家裡煲了一款適合全家滋補，但又非常好喝的湯，「蟲草花乾貝玉米湯」，先上個煲好之後的照片，給大家亮亮眼~!如果親們懶得出門買食材，我推薦一家還不錯的賣乾貨的鋪子，我的食材都是在這家網店買的噢：http://item.taobao.com/item.htm?id=35427470303
