小撇步：大米提前洗好加適量水裝到盒子，放到冰箱冷凍室冰起來，煮粥的時候燒開水直接把米凍丟下去，粥會特別快煮軟（這個方法很適合早上要上班的朋友們噢，有快手粥吃）
這款粥吃起來很香甜，而且下火，潤肺止咳。
白果, 鮮核桃, 紅棗, 大米, 豬肉碎
1準備步驟：1、燒水煮白果1分鐘，去掉褐色的衣，並且摘掉白果芯（白果有毒成分都在這部分，去掉更安全~）2、核桃、白果和紅棗切碎，豬肉剁成末調味備用。
2除肉末的材料全部下鍋煮，期間注意攪拌一下，粥煮軟綿的時候下肉末，等肉末熟了加少許鹽，撒上蔥花就可以吃了。