豆腐制低脂濃厚布朗尼

簡介

低脂無負擔的下午茶 用豆腐製作 好吃而不膩 和我一樣喜歡巧克力的親們快來嘗嘗吧

原料

豆腐(內脂豆腐) 200g, 低筋麵粉 30g, 雞蛋 1個, 紅糖 40g, 牛奶 一大勺, 黑巧克力 70g, 香草精 2、3滴(可省略), 腰果葡萄干 適量

步驟

1把腰果葡萄乾切碎,顆粒的大小按個人喜好 (我喜好大粒的哦,香香的~)

2巧克力加牛奶入微波爐融化,注意不要火候太猛會糊的

3把豆腐打碎,越碎越細膩哦 然後加入雞蛋,繼續攪拌至均勻 (我的還不夠細膩哦)

4將所有材料進行攪拌,腰果和葡萄乾留一些,做裝飾用

5裝入烤盒內,頂上撒上4中留有的腰果與葡萄乾,180度烘烤35分鐘即可~

小技巧

烤完待涼後蓋上蓋子入冰箱保鮮存放一夜,味道更美味哦~


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