原料

豆腐 一塊, 芥藍 幾根, 味淋 15毫升, 清水 20毫升, 生抽 15毫升

步驟

豆腐切塊用橄欖油煎至雙面金黃，芥藍焯水擺盤。生抽味淋水混合，將煎好的豆腐放入鍋中淹沒豆腐小火煮三到五分鐘即可。