簡介

今天，雙雙跟大家分享的就是一道簡單易學的利水祛濕「薏米茶」！常飲薏米茶，不但能祛除體內濕氣，還能清熱排毒，滋潤美白肌膚，滋養秀髮呢！ 薏米，是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。 更可貴的是，薏仁還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

原料

薏米, 枸杞, 大棗

步驟

1薏米買回來，先將碎粒和雜質挑選乾淨

2用清水將其洗凈

3控干水分，放入平底鍋內，開小火，慢焙

4慢慢滴，慢慢滴，將其焙出濃郁的米香味，小火，謹防糊掉

5枸杞和大棗洗凈，放入茶壺

6放入焙熟的薏米

7沖入滾開的沸水，浸泡5-10分鐘，即可開喝。如果喜歡濃郁米香味，可以適當延長時間

小技巧

1、薏米仁買回來，最好事先挑選，否則容易有啥石子等雜質，為防止炒熟基本一致，最好將碎粒也挑掉。 2、薏米清洗乾淨，無需浸泡，立即控干水分，即可放入鍋內。 3、厚底平底鍋，小火，慢焙，防止糊掉。 4、慢慢炒啊，炒啊，因為薏米的顏色發黃，所以並沒有那麼容易看出變化，仔細聞聞味道，有濃郁米香味即可。 5、薏米質地堅硬，所以最好選擇沸水沖泡，時間也要久點。 6、根據個人喜好，添加其他輔料，使口感和營養更適合自己。 7、除孕早期婦女，汗少，便秘者外，均可飲用。